〔机曰〕脾恶湿，湿胜则气不得施化，津何由生？故曰膀胱者津液之府，气化则能出焉。用白术以除其湿，则气得周流而津液生矣。
-附方-
胸膈烦闷。白术末，水服方寸匕。（《千金方》）
中风口噤（不知人事）。白术四两，酒三升，煮取一升，顿服。（《千金方》）
湿气作痛。白术切片，煎汁熬膏，白汤点服。（《集简方》）
牙齿日长（渐至难食）。白术煎汤，漱服取效，即愈也。（张锐《鸡峰备急良方》）
｜苍术｜
【气味】苦、温，无毒。
【主治】风寒湿痹，死肌痉疸。作煎饵久服，轻身延年不饥。（《本经》）
主头痛，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满及霍乱吐下不止，暖胃消谷嗜食。（《别录》）
明目，暖水脏。（刘完素）
除湿发汗，健胃安脾，治痿要药。（李杲）
散风益气，总解诸郁。（震亨）
治湿痰留饮或挟瘀血成窠囊，及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。（时珍）
【发明】〔宗奭曰〕苍术气味辛烈，白术微辛苦而不烈。古方及《本经》止言术，未分苍、白。只缘陶隐居言术有两种，自此人多贵白者，往往将苍术置而不用。如古方平胃散之类，苍术为最要药，功效尤速。殊不详本草原无白术之名。