食材看上去好简单啊。
柳旌旗甚至怀疑自己的眼睛了，陶鸢这是疯了吧，竟然只要了这些食材，这里可是美食大赛现场啊，不是过家家。
看来味觉出现了问题以后，就连脑子也有毛病了。
在领取食材的时间即将结束的时候，柳旌旗才把食材拿好。
陶鸢进到厨房以后，她要做的是酸菜鱼，把鱼给洗干净，切好，就洒上了少许的盐；胡椒粉和生粉，揉搓了一下，让味道进去，就让它在一旁泡着。
鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。
然后把酸菜洗干净，再切碎，撒上蒜切片，姜切末，香菜切段和适量的干辣椒和花椒粒，搅拌均匀。
陶鸢首先就是炒锅下油，等到锅已经好了，爆香蒜片和姜末。等待蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。炒出香味后加入适量的高汤，接着把鱼骨一起下汤里煮，煮至开锅，开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。
第一百二十九章 酸菜鱼
鱼肉很容易就熟了，熟后陶鸢又加入适量的胡椒粉。
到了这个环节，基本上就完成了酸菜鱼的制作。
厨房里面已经弥漫着一阵阵地香味了，但是还要做得更加精细一些，让评委无处可挑剔才是最大的赢家。
陶鸢把它盛入大碗里，这是一个青花瓷大碗，碗身上印着几张荷叶，与盘中的鱼相应成趣，陶鸢故意给鱼摆了一个好看的造型，不仅要在味道上取胜，还要在卖相上取胜。这样才能大获全胜。