此外，因为番茄营养高、热量低，是渴望身材苗条女性的最爱。番茄还具有很好的美容作用。若每天用番茄汁1杯，加入适量鱼肝油饮服，或常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，不仅可以抗衰老，还会使您的面色红润而有光泽。因此，“多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少”的说法是有科学根据的。
番茄的食疗方法很多，不妨在这里教大家几个方法：
1.鸡蛋3个，番茄150克，植物油、盐、糖各适量。将锅内余油烧热，加入切好的番茄片煸炒，放入盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。具有生津止渴，健胃消食。
2.番茄100克，用沸水浸烫后，撕去外皮，捣烂，加白糖适量，拌匀服食即可。此菜具有生津止渴，健胃平肝的功效，适用于发热，口干口渴，高血压等病症。
2.芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后放入果汁机中搅汁后，饮用即可。具有清热去火、润肤之功效。
养生小提示：