听来宝说，吕良很受卫璜的器重，有传承老御厨衣钵的意思。至于卫老爷，如今算是半退隐了，在白米斜街弄了一栋大宅子安度晚年，每月只来会贤堂那么三四趟，指点一二。倒是听说，有几个他看上眼的，会经常被叫去家里喝茶。自然，吕良去的次数最多。
每年，这会贤堂也跟大德居一样，都会举行斗菜，从中脱颖而出的好苗子，掌柜王乘武会用心培养，卫璜身为总厨，也多会给予指点。
兆龙这些天干下来，也开始犯愁，像他这样的身份，什么时候才能熬出头，跟各位大师傅学厨艺，以求将来在斗菜中胜出，走近卫璜？
他慢慢嚼出味儿来了，自己这样做确实有点傻，进会贤堂就是为了学厨艺，要是想吃苦的话，多的是地方，偏偏来这里干什么？再说，自己的底子早打实了，即便现在负责二炉三炉的，也不怯场，定能烹制出好菜品来。呆在这里干杂活不是浪费光阴吗？
那天晚上，收拾完已经是亥时了，他如今已累得全身酸痛，往常回到住处一倒下去就能入睡，似乎只是眯了眯眼的工夫，又被老秤砣叫起来，要去赶早市买菜了。