准备好皮和馅，佟初雪将面皮擀平，卷起，切段，包进肉馅，然后拍成一个饼状，放在铁盘上。
这个铁盘是她特地找镇上的木匠打的，这个时代找个烤盘不易，她只能将就一下。十个月饼做好后，佟初雪把烤盘放进烤箱，用木板挡住口子。
“初雪，你这不会烤坏掉吧。”徐锦娘问道，她之前从未见过所谓烤箱，对此多少有些担心。
“没事的，娘。”佟初雪很有信心。
众人都在焦灼的等待成品的出现，尤其是骆回晴，一双眼睛紧紧盯着烤箱，眨都不眨。
“我觉得要是把月饼放到镇上卖，说不定会卖不少钱。”佟初雪在等待的间隙，开始天马行空地畅想。
“这会有人买吗？”徐锦娘多少有些担心，加了肉馅的月饼成本本就不低，还要赚钱，也不知有没有人肯买。
对此佟初雪倒是很有信心，“娘，这种新鲜玩意儿最有市场了，不信咱们到时候看看。”
“你呀……”徐锦娘也是拿佟初雪没办法，这个丫头也不知道为什么这么有信心，不怕赔钱吗。
其实徐锦娘的担忧佟初雪早就想过，不过她觉得，中秋这种重要的日子，大家买多东西肯定会稍微大方一些，尤其是有些镇上做工的回到家里，也是要带些东西回去。肉馅卖的贵，大家都能理解，反正这东西又不是天天吃。